합정 맛집 "형제심야식당"먹으러 가즈아

안녕하세요

이번에 방문한 맛집은 합정 맛집 "형제심야식당"입니다 

워낙에 술을 좋아하는 저라서 맛있는 술집 찾아 다니는것도 일상이 되어 버렸는데요 

이번에 방문한 이곳은 진짜 노력끝에 예약해서 방문한 곳이랍니다 

이곳 합정 맛집이 처음에 왜 예약이 힘들었냐면 

유명한 유튜버가 방문하면서 사람이 엄청 많았거든요 그래서 예약자체가 상당히 많이 힘들었는데 

지금은 그래도 한창 때보다는 조금 빠져서 여유있게 예약을 할 수 있었답니다 

사장님도 유튜브 방문후에 사람이 너무 많이와서 힘들었다고 하시니... 얼마나 사람이 많았을지 짐작조차 가지 않네요 

저희는 6시에 합정 맛집을 예약하고 방문했는데요 

저희가 첫 손님입니다 그래서 여유있게 가게 주방도 찍어봤네요~

깔끔하게 정리정돈된 식기랑 재료들이 믿음이 가죠??

이곳은 아시는분들은 아시겠지만 오마카세로 운영하는 곳이구요 

2만5천원 / 3만원 중에 선택을 하시면 되는데 저희는 이날 불금이었기도 했고 제대로 한번 먹어보자라는 생각에 

3만원짜리 오마카세를 시켰습니다(진심... 돈이 아깝지 않게 나오고 그 이상 나와서 놀랐습니다)

회사 퇴근후에 먹는 술은 역시 너무나 맛있죠?

소주로 넘어가기전에 시원한 생맥주로 위를 달래주고 시작을 해보겠습니다!

아.... 맥주보니까 또... 술이 떙기네요 ㅠㅠ

처음에 나온 음식은 방어회입니다 

방어회는 요렇게 와사비를 올리고 간장찍어먹는게 진리아니겠습니까~

그래서 간만에 방어회를 즐겼는데 즐기는 도중에 음식이 또 나옵니다~

가자미튀김입니다~

요즘 생선을 많이 안먹어서 그런가 철분이 부족해서 그런가 눈밑이 가끔 떨리는데 이날 제대로 철분 보충했네요 ㅎㅎ

그리고 요건 막국수인데요 

겁나게 푸짐하지요? 이날 처음 선보인 메뉴라고 하는데 양이 정말 미친듯이 많아서 

막국수 원없이 먹었네요~~ 

그리고 이건 정말 생각도 못했던 메뉴였는데 

제가 너무나 먹고 싶었던 도다리쑥국이 나온게 아니겠습니까?

이게 바로 오마카세의 맛이랄까? 전혀 생각안했던 음식이 나오니까 어찌나 기분이 좋던지 

쑥의 진한향과 도다리의 만남이 정말 제가 생각했던 맛보다 훨씬 좋아서 기분이 좋았네요 ㅎㅎ

그리고 합정 맛집의 메인 메뉴라고 할 수 있는 두부수육과 오리날개튀김입니다 

수육은 고기 냄새 전혀 안나구요~ 특히 김치가 맛있다라고 하는 분들이 많이 있었는데, 왜 그런지 알겠더라구요!

그리고 옛날 통닭처럼 바싹하게 튀긴 오리날개튀김도 맛있게 냠냠했습니다 

그리고 요건 바지락숙주볶음? 같은데, 숙주는 해장에 좋으니까 술먹으면서 계속 먹었네요 ㅎㅎ

그리고 이 압도적은 비주얼의 음식은 무엇이냐.....

저도 처음 접해본 쏙입니다 갯벌에 사는 가재류인데요 

처음에 비주얼보고 거부감이 들었는데 한번 먹어보자 생각해서

껍질까고 먹어보니 생각보다 맛있어서 금방 클리어 했어요 ㅎㅎ

역시 음식은 비주얼만 보고 판단하면 안되는거 같습니다 

그리고 이어서 나온 전어 초밥입니다 

정말 이쯤이면 상당히 많이 나온거 같은데 이제 반정도 나온거라면 믿으시겠습니까??

전어초밥과 함께 나온 전어구이!

비주얼 너무 좋구요 생각보다 살도 많아서 맛있게 먹었습니다 

이날 철분 보충 제대로 하고 갔습니다 ㅎㅎ

그리고 나온 마파두부와 가지튀김!

술을 더 먹을 수 밖에 없는 안주들이 계속 나옵니다 

진심... 이러다가 배터져 죽는게 아닐까 싶을정도로 나오는데 

정말 저는 술먹을때 안주를 많이 먹는 스타일이 아닌데 이날 여기서 먹고 2kg 쪘습니다 ㅋㅋㅋ

이제 합정 맛집에서 마지막으로 먹은 라면과 꼬막입니다 

라면은 진짜 도다리쑥국 먹고 남은 국물베이스에 해서 스프랑 해서 끓여먹었는데 기가막혔고 

사장님이 정이라며 주신 달걀까지 더해서 끓이니 비주얼보시면 아시겠지만 또다시 소주1병을 먹었네요 ㅎㅎㅎ

꼬막도 맛있었는데 진짜 너무 배가 불러서 다 못먹고 나왔습니다 ㅠㅠ

거의 4시간정도 먹은거 같은데.... 한곳에서 이렇게까지 먹은적이 처음인데 그만큼 너무 매력적은 합정 맛집이었습니다